木瓜酒的做法怎麼做

簡介 木瓜酒瞭含木瓜酵素，於餐後酌量飲用可幫助消化，用於料理時更可取代嫩精，成為各式料理酒！ 材料 木瓜1200g 碎冰糖250g 米酒頭or蘭姆酒(隨喜好)1200g 已消毒玻璃罐(無水氣)1隻 做法

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   將木瓜表皮洗凈、待其自然風幹

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   削皮、除籽囊，切塊

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   依序ㄧ層木瓜ㄧ曾冰糖，交錯疊放於玻璃罐內

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   倒入酒後封口，存放於陰涼處，約3個月後可飲用