檸檬雞湯的做法怎麼做

簡介 今年天氣變化很快也很沒有規則可循，這道雞湯不管天氣變冷或忽然又變熱都很適合做，使用臺灣樸活山雞，材料超簡單，準備好後通通放進鍋內就可以，大人孩子都愛喝的營養雞湯喔。 材料 雞1000克 洋蔥半顆 蕃茄一粒 檸檬一粒 西洋芹一支 海鹽少許 胡蘿卜一條 胡椒少許 月桂葉2片 蒜苗一支 大蔥一支 香菜一株 做法

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   材料就是這麼簡單，使用一盒山雞，前一晚可以先放進冷藏解凍，如果趕時間可以整包放進水盆中用水與室溫來解凍，大約20分鐘就可以囉。

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   把所有的材料準備好後，通通放進鍋子內，就是這麼簡單，加水至蓋過食材就可以啦，如果喜愛清淡口味，可以在煮好後多加點水去煮開，喜愛味道濃一點的可以就蓋過食材的水量就可以囉。

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   大火將水煮開後再轉文火多煮5分鐘就可以啦，這時再將海鹽以及胡椒跟檸檬擠汁進湯內。

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   這道雞湯不用煮太久，雞肉口感一流湯又美味營養，不管天氣變熱變涼都很適合的喔。