佛羅倫斯雞胸附青豆飯的做法怎麼做

材料 奶油少許 洋蔥碎20克 蒜頭碎10克 青豆仁50克 白米130克 雞高湯300cc 鹽少許 白胡椒粉少許 雞胸肉兩片 紅蔥頭碎25克 菠菜100克 面粉25克 牛奶70cc 起司50克 做法

1. 
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   先把菠菜去梗。

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   鍋裡下奶油，等奶油融化後加入面粉炒成面糊。

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   把炒好的面糊加入牛奶、起司煮至濃稠狀。

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   鍋裡下一點油，把洋蔥、蒜頭炒香。

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   再加入白米稍微炒一下，加水、奶油、青豆仁、鹽、白胡椒粉放入烤箱烤熟。

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   雞胸肉先用白胡椒粉、鹽調味後，再放入鍋裡煎至金黃色，再放入烤箱烤熟。

7. 
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   把剛剛煎雞胸肉的鍋子加入紅蔥頭炒香，再下波菜炒熟、調味。

8. 
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   菠菜鋪底，放上雞胸肉，淋上起司醬，再把青豆仁飯放在旁邊即可。