鴻運金磚 步步糕升【淬釀年菜料理】的做法怎麼做

簡介 前天包水餃，又有剩下一些餃皮，Q媽這次不做烤餅瞭，這兩天努力做瞭蘿卜糕，剛剛好可以融合變化瞭一下，過年總得來個喜氣的簡單料理吧! 將餃子皮包覆蘿卜糕香煎超搭配，再沾上美味的淬釀醬油露醬汁，怎麼吃都美味極瞭! 材料 蘿卜糕1片 餃子皮6片 淬釀醬油露2大匙 香油1小匙 七味粉適量 蒜末3大顆 做法

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   取出蘿卜糕(市售或自己手工做的皆可)切片狀

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   將餃子皮鋪在桌面，將切好長條型的蘿卜糕放在中間，將餃皮上下往中間折起，並沾水黏住餃皮，再翻面往下放，下油鍋香煎時先由折痕面香煎，這樣餃皮就不會輕易脫開

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   將兩面煎的金黃後，起鍋堆疊擺盤

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   取出小碟子裝好蒜末，加入淬釀醬油露、香油、及七味粉調勻醬汁

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   淬釀的甘甜滋味，真的不需多加其它醬汁調味，就能有簡單好滋味的沾醬!

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   食用時，再將沾醬淋上金磚!

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   煎的酥脆的餃皮包上自制蘿卜糕，再沾上甘甜不死咸的美味醬汁，在傢人團聚的新年圍爐時刻，一人來一條金磚，一整年富貴又能步步高升喔!

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   淬釀醬油露味美甘甜不死咸，適合燉、鹵、煮、炒、拌等所有料理，用心搭配好醬做出美味料理快樂迎新年!