味增豆腐的做法怎麼做

簡介 好想吃麻婆豆腐喔！ 可是傢裡的兩位小人不吃辣 (雖然我也吃不大^o^;)，隻好先做個味增豆腐過過癮，咸香好滋味，不小心飯又多添瞭半碗。 是一道下飯的料理，孩子也蠻愛的喔！ 材料 傳統豆腐3小塊 肉燥200克 蒜頭三瓣 味增70克 糖一大匙 味精少許 米酒一大匙 做法

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   材料準備：絞肉、取半包味增，加米酒拌勻備用豆腐切小塊蒜頭切末

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   蒜末先爆香，略微金黃時，再加入絞肉

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   絞肉拌炒至變色後，再倒入拌好的味增

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   拌炒一分鐘，加入豆腐和2杯水，燉煮5～8分鐘，加入蔥花拌勻一分鐘就可以囉！

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   完成囉！