邋遢喬肉醬三明治的做法怎麼做

簡介 看球賽絕對少不瞭香辣順口的點心，介紹一款讓你吃得滿手黏滴滴，豪邁又過癮的邋遢喬肉醬三明治。 抹上奶油將漢堡面包煎到誘人的金黃酥脆，鋪進滿滿酸甜帶辣的蕃茄肉醬，牛肉、甜椒與洋蔥的鮮甜堆疊出濃鬱香氣，準備好大量餐巾紙，滿嘴肉汁將引爆你的味蕾！ 材料 橄欖油1大匙 紅甜椒1杯 黃洋蔥1杯 蕃茄糊2大匙 蒜頭2瓣 牛絞肉11/4磅 孜然粉1小匙 辣椒粉1小匙 辣椒粉1/2小匙 罐頭蕃茄1杯 高湯或水1/4杯 棕糖1大匙 蘋果醋1大匙 烏醋1大匙 帶籽芥末醬1大匙 鹽適量 漢堡面包4~6個 有鹽奶油適量 研磨胡椒適量 做法

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   厚底鍋裡中火加熱橄欖油，加入紅椒（去籽切小塊）與洋蔥（切丁），翻炒至柔軟

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   加入蕃茄糊與蒜末，翻炒約30秒

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   加入牛絞肉，以木匙底部將肉壓碎，炒至絞肉變色

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   撒上孜然粉、墨西哥辣椒粉、卡宴辣椒粉、鹽及胡椒，炒至香料散發香氣

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   加入罐頭蕃茄（含汁）、高湯、棕糖、蘋果醋、伍斯特烏醋與芥末，將醬汁煮滾

6. 
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   轉小火燉煮約20~30分鐘，期間不時攪拌以免黏底，以鹽及胡椒調整味道

7. 
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   將漢堡面包剖半後內側抹上奶油，用平底鍋（或小烤箱）煎至焦香金黃

8. 
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   在面包上高高堆起蕃茄肉醬，佐沙拉、洋芋片或醃漬黃瓜，趁熱享用