養身補氣的糯米雞湯的做法怎麼做

簡介 整隻雞的肚子滿滿地塞上人參、紅棗、糯米、蒜頭，再用文火慢燉至湯頭呈現濃鬱的米白色，軟嫩的雞肉入口即化，肚中的糯米更是精華，渾圓剔透的米粒吸飽瞭鮮美的湯頭，這樣的美味連我傢小孩都愛不釋手 材料

全雞一隻 1200克,糯米 150克,紅棗 12顆,黑棗 6顆,人參須 半把,粉光參 16片,蒜頭 12瓣,蓮子 16顆,水 淹過雞肉八分滿

做法

1、將雞肚子洗凈後把糯米、蓮子、蒜頭、雞心棗塞到雞肚中，然後用線把肚子縫起來

2、把雞擺入鍋中加入適量的水，煮滾後轉至小火燉煮約兩個小時

3、起鍋前加入適量的鹽巴調味