蔓越莓杏仁牛軋糖的做法怎麼做

簡介 年節快到瞭，大傢紛紛開始準備過年的東西，牛軋糖更是不會缺席！自己制作簡單又安心，還可以有各種變化，一起來玩吧！ 材料 無鹽奶油35g 棉花糖120g 奶粉100g 堅果適量 蔓越莓幹適量 做法

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   在不沾鍋內放入無鹽奶油和棉花糖

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   用小火慢慢融化到80%的棉花糖融化左右

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   接著分次倒入奶粉拌勻(不要一次全倒下去，不容易攪散)

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   再加入事先烤過(大約5分鐘)的杏仁粒和蔓越莓幹拌勻，最後會變成一團牛軋糖

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   在桌上鋪上烘培紙，將牛軋糖團放上去，再鋪上一張烘培紙，用桿面棍桿平，然後塑型(用手壓平也可以，蠻好操作的)

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   等牛軋糖涼點後，就可以切成一口大小享用啦

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   用烘培紙包起來送人也很棒^^