火腿蒸銀耳的做法怎麼做

材料

火腿，銀耳，香蔥，紅辣椒，調料：鹽，高湯，薑片，香油

做法

1、火腿去皮蒸熟切小粒，銀耳去根撕小塊。

2、去一小碗、火腿粒墊底，放上銀耳，倒入高湯放薑片、鹽上蒸鍋蒸20分鐘。

3、將湯倒出，扣在盤中撒上紅椒絲、香蔥，淋香油即可。

銀耳吃進瞭高湯和火腿的鮮香，口感卻依然很脆爽