牛油果沙拉、涼拌折耳根（魚腥草）、烤青磚魚的做法怎麼做

材料

牛油果、生菜、雞蛋、折耳根、青磚魚、薑、蒜、老酒、生抽、迷迭香、蔥、青辣椒

做法

1、牛油果沙拉：成菜洗凈切段，牛油果切粒，熟雞蛋切丁，都放入盤子裡加入濃稠酸奶拌勻。

2、涼拌折耳根：折耳根洗凈折段，加入蒜薑泥，生抽，麻油，花椒油拌勻。

3、烤青磚魚：把魚用迷迭香、生抽、青辣椒、大蔥、老酒醃制6小時，醃制好的魚放入烤箱烘烤40分鐘，每5分鐘翻一次面。