白菜爛糊肉片的做法怎麼做

材料

白菜、淀粉、酒、鹽、薑末、豬肉

做法

1）將白菜心開水裡湯一下，擺盤即可

2）將白菜葉切成條，肉切片用淀粉、酒、鹽、薑末、13香醃制10分鐘

3）適量油，大火燒旺，下肉片翻炒至變色，下白菜條煮爛，即可裝盤上桌