素食紅米沙律的做法怎麼做

材料 紅米飯100克 菠菜10克 芽菜5克 炸菜5克 花生5克 紅蘿卜3克 豆卜2塊 甜醬油1湯匙 甜醬油材料 豉油1湯匙 糖1湯匙 老抽半茶匙 麻油1茶匙 做法

1. 
   1

   洗米並煮飯

2. 
   2

   把紅蘿卜切片，豆卜切條

3. 
   3

   浸炸菜，並每30分鐘換水一次，重復約2-3次，直至味道不過咸

4. 
   4

   用滾水灼豆卜10秒

5. 
   5

   灼紅蘿卜和菠菜約30秒

6. 
   6

   當飯煮好，盛起及放入樽底

7. 
   7

   然後把菠菜、芽菜、紅蘿卜、炸菜及豆卜逐層放入樽內，表面再撒上花生

8. 
   8

   在碗內，將所有甜醬油材料混合至糖完全溶解

9. 
   9

   倒入甜醬油，即成