蒜頭蛤蠣湯的做法怎麼做

簡介 剛買到的新鮮蒜頭，配上半酒水煮成的蛤蠣湯。 清淡又暖胃。 材料 蛤蠣1/3斤 米酒300ml 水300ml 鹽適量 蒜頭15顆 蔥花適量 做法

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   剝好蒜頭後，直接丟入半酒水中煮至滾

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   加入吐好沙的蛤蠣，煮到全開後試咸，不夠咸補點鹽關火，丟入蔥花用鍋蓋悶住１ｍｉｎ

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   完成