韓式海鮮辣炒年糕的做法怎麼做

簡介 吃不完的年菜變新菜!! 材料 海鮮1份 片狀韓國年糕300g 杏鮑菇4根 培根丁100g 雞蛋2顆 韓式辣椒醬50g 做法

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   不沾鍋冷鍋冷油爆香培根丁。

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   年糕水洗同時將黏在一起的撥開，瀝幹。

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   杏鮑菇對剖斜切與年糕等厚，同時下鍋。

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   加入開水或過濾水，稍微覆蓋年糕即可。

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   待年糕炒軟後加入海鮮，與一湯匙韓國辣椒醬均勻拌炒。

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   拌炒時別忘瞭要隨時以鍋鏟接觸鍋面讓受熱黏底的年糕被翻攪上來。最後確認風味滿意，可加雞蛋在上面並蓋上鍋蓋中小火悶熟即可上桌。雞蛋上面再灑上香草，百裡香。