馬鈴薯燉牛肉的做法怎麼做

材料 牛肉（帶點油）2碗 紅蘿卜（小條）2條 馬鈴薯2顆 洋蔥1顆 鹽半匙 牛肉高湯1800cc 米酒3匙 砂糖1匙半 做法

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   牛肉洗凈，切成小塊。馬鈴薯、紅蘿卜削皮切滾刀狀，用水洗去除淀粉，防氧化變色切好後的馬林薯暫泡鹽水。洋蔥洗凈切成四方型狀備用。

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   鍋中放入牛肉、逼出牛肉的血水、之後將牛肉拿出來洗凈瀝幹、再準備個幹凈的鍋、鍋中不放油喔、放入牛腩、少許的鹽，用「中火」將牛肉煎至兩面蕉黃。原鍋不洗，用剛煎牛肉煎出來的油脂來炒香洋蔥，之後加入紅蘿卜和馬鈴薯略煎。

3. 
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   將所有食材放入電鍋、加入米酒、牛肉湯塊、糖、一千八百CC的水、蓋過食材。

4. 
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   電鍋、外鍋加入1杯半的水、內鍋加入所有的食材、蓋上外鍋蓋，跳起來就可以吃瞭。