鮮蝦紅蔥肉燥佐米粉的做法怎麼做

簡介 在炒米粉中加入瞭牛頭牌紅蔥肉燥來調味，吃起來香氣濃鬱，滋味厚實，牢牢包裹住米粉與飽滿Q彈的鮮蝦，每一口都香氣環繞味覺，令人回味無窮呢! 頭牌紅蔥肉燥風味是選用臺灣在地種植的紅蔥頭，不含防腐劑及人工味精，適合各種料理，讓我烹飪出來的料理，有著獨特迷人的風味，全傢都很喜愛呢! 材料 米粉1包 鮮蝦數隻 肉絲適量 蘆筍1把 芹菜適量 蒜頭3瓣 高麗菜1/3顆 香菇(小)適量 牛頭牌紅蔥肉燥3大匙 醬油2大匙 烏醋1大匙 胡椒粉1小匙 香油1小匙 水2/3杯 做法

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   將所需材料準備好。米粉泡水泡軟、香菇泡水泡軟、蝦子去頭剝殼、高麗菜切絲、蒜頭拍碎、芹菜與蘆筍切段備用。

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   鍋中加入3大匙油以中小火爆香蒜頭與香菇。

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   加入肉絲炒至8分熟。

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   加入蝦子翻炒。

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   加入芹菜與蘆筍翻炒。

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   加入高麗菜絲翻炒。

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   加入 調味料。好吃的秘訣在於使用牛頭牌紅蔥肉燥來增加風味，烹飪起來香味十足好味道。

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   加入米粉翻炒。

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   完成擺盤，用叉子像卷義大利面般將米粉卷起，放上蘆筍與鮮蝦如圖即完成。