簡單好吃的肉絲炒面的做法怎麼做

簡介 冰箱隻剩下肉絲，青菜時，煮面最方便。 愛吃面的弟弟和愛吃飯的哥哥都說贊哦~ 材料 豬肉絲300g 青江菜1把 香菇4朵 紅蘿卜絲少許 蒜頭1顆 拉面5人份 鹽巴21/2小匙 醬油2大匙 烏醋少許 烹大師少許 做法

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   把[醃料]加到肉裡靜置半小時。香菇用熱水泡軟切絲，紅蘿卜切絲，青江菜切細備用。

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   油鍋加熱先下肉絲炒到8分熟盛起。

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   另起油鍋將蒜頭，紅蘿卜，香菇爆香拌炒。

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   再下青江菜拌炒，加入鹽巴，烹大師；同時另外一邊煮面。

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   接著下肉絲，並且加入醬油，泡香菇的水及一碗清水。

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   煮開後，加入面條及烏醋拌炒即可。