酸甜冰梅蝦的做法怎麼做

材料

薑，蒜，麻蝦300克，鹽，雞精，料酒，油，水，冰梅醬，蔥

做法

1.薑蒜切片，蔥切段，麻蝦同菜一處理。

2.薑蒜爆香油鍋，下麻蝦以及1茶匙料酒爆炒片刻後加入2大茶匙冰梅醬、少許水鹽、雞精翻炒均勻後燜30秒左右。

3.撒蔥段翻炒均勻即可。