幸運小餅幹的做法怎麼做

材料 低筋面粉60g 糖粉70g 蛋白60g 沙拉油20g 奶油10g 做法

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   烤箱先預熱180度將蛋白丶沙拉油和奶油依次加入容器，攪拌均勻

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   再將低筋面粉和糖粉過篩後加入1步驟，攪拌均勻成面糊。

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   將面糊裝入擠花袋內，擠在烤盤上，塑成圓形。

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   以上下火180度烤大約15分鐘。出爐後趁熱將其對折，讓邊緣黏緊，冷卻後定型即可。