蕃茄炸醬炒泡面的做法怎麼做

簡介 宵夜時間，最速炒泡面登場！ 鮮甜的蕃茄味搭配著中式維力炸醬面的氣息，而些許的蒜香與黑胡椒更讓味道帶往另一個層次！不易失敗的簡單好料理，你一定要做看看！ 材料

料理番茄 1顆,蛋 1顆,洋蔥 1/3,維力炸醬面 2大匙,王子面 2包,黑胡椒 適量,蒜頭 1-2顆,鹽 適量

做法

1、先將蛋煎起備用，可煎至半熟，保留蛋黃的部分。

2、將蕃茄與洋蔥一起下鍋（洋蔥跟番茄可切小塊）炒至洋蔥呈現半透明時，即可加入維力炸醬面與蒜片一起翻炒。

3、加水烹煮，讓番茄軟化，此時可先嘗嘗醬汁是否夠味，若不夠可再加些許鹽巴（但維力炸醬面已經蠻咸瞭，所以鹽巴請適量）

4、若水滾與番茄也有一定程度的軟化時，再加入王子面讓湯汁煮熟泡面，也讓王子面能吸收湯汁，煮至湯汁收幹即可上菜！

5、最後將先前煎熟的蛋放入，待要吃的時候撒上一些黑胡椒，並且將半熟蛋與面體一起攪拌，風味一絕！