涼拌蘭花幹的做法怎麼做

簡介 關東煮的鹵蘭花幹，本身帶有鹵汁的香氣及味道，搭配樸素卻有益健康的青菜，簡單調味，立即能成為下飯的料理。 鹵蘭花幹能吸收調味料的汁液，具Ｑ度的鹵蘭花幹與清脆的小松菜創造層次口感，而在嘴裡釋放的調味料汁液，讓人完全品嘗調味與食材的完美融合。 材料 蘭花幹1塊 小松菜1包 芝麻油1tbsp 蒜末1tbsp 香油1/2tsp 白醋1/2tsp 辣油1/2tsp 鹽1/2tsp 做法

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   食材大集合。

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   調味料大集合。

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   蘭花幹及小松菜先汆燙，蘭花幹切絲，小松菜切段。

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   將調味料全部混合，可視個人口味調整辣度，也可加些糖增加甜味。

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   將食材與調味料混合均勻，就完成清爽的一道菜瞭。