昆士蘭虎紋蝦牛排餐的做法怎麼做

簡介 南半球營養留學生餐 材料 昆士蘭虎蝦6 安格斯牛250克 泡菜一小碟 水波蛋一顆 白花椰3小朵 做法

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   1.蝦子洗幹凈後，以刀劃開蝦的背部，塞入剁碎的大蒜末，放入大同電鍋蒸煮。2.水煮熟白花椰，撈起後用加入些許醋，把蛋打入舀湯的湯勺慢慢沉入水中，轉中大火加熱，再慢慢瀝幹水撈起，靜置等待。3.最後牛排先簡單用平底鍋煎至兩面熟後，放入180度的烤箱考至一面微微滲出血水後，翻面至另一面。盤裝後即可上菜