翡翠仙桃扇貝的做法怎麼做

簡介 鮮嫩爽口，口感獨特。 材料

主料：扇貝水蜜桃，西蘭花，紅椒，蔥，薑，蒜鹽，料酒，高湯精，水淀粉

做法

1、扇貝加入鹽、高湯精、料酒、水淀粉醃制片刻備用；

2、坐鍋點火倒入適量油，將扇貝放入滑一下倒出，留底油，下蔥、薑、蒜、紅椒片煸炒，加入扇貝、桃塊，加鹽、高湯精、料酒，勾芡出鍋裝盤，西蘭花焯熟圍邊即可。