❤羅宋湯❤簡單煮的俄羅斯美味湯品!的做法怎麼做

簡介 「羅宋」這一名稱來自Russia的諧音~是道俄羅斯料理的雜菜湯~大部分的羅宋湯主要食材為牛肉以及蔬菜類，加瞭番茄後更多一層鮮甜以及美味的色澤~ ஐ 俏媽咪潔思米 粉絲頁ஐ 歡迎來逛逛~ https://www.facebook.com/lovejasminemom ஐ 更多詳細圖文食譜ஐ http://jasmine0620.pixnet.net/blog/post/426536510 材料 月桂葉2片 蕃茄糊/蕃茄義面醬70ml 番茄醬10g 幹燥百裡香/幹燥羅勒適量 鹽巴適量 黑胡椒粒適量 牛肋條200g 牛番茄1顆 馬鈴薯半顆 紅蘿卜半條 洋蔥半顆 高麗菜1/8顆 高湯700ml 做法

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   *將所有食材切塊。

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   *汆燙牛肋條後沖一下冷開水備用。

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   *準備湯鍋。下一些橄欖油熱鍋。放入所有蔬菜類以及月桂葉清炒約5分鐘，直至香氣出以及蔬菜軟化~

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   *放入牛肋繼續清炒1-2分。

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   *倒入高湯煮滾。

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   *煮滾後放入蕃茄義面糊，蕃茄醬繼續蓋鍋燉煮20分鐘-30分鐘或是更久。

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   *調味些鹽巴，黑胡椒粒，以及幹燥百裡香或是幹燥羅勒即可。

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   ღ小撇步ღ*蔬菜類可以自行選擇喜愛的口味，也可以選擇西洋芹喔~*清炒過的蔬菜類不容易軟爛且有口感~

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   新鮮的蕃茄，蔬菜類與牛肉的結合，造就這道美味又營養的湯品，清甜好喝又簡單!