鼠尾草胡椒茄汁燉雞的做法怎麼做

簡介 聖誕節大餐想吃甚麼呢？來做一道歐式香草燉雞，很簡單，隻需使用大同分離式電子鍋（無水鍋二代）就能輕松搞定，在傢就能享受溫馨聖誕大餐囉！ 材料 大雞腿5隻 洋蔥1顆 蒜頭5瓣 馬鈴薯3小顆 整顆番茄罐頭1罐 雞高湯600cc 鼠尾草葉7~8片 綠胡椒粒1/2大匙 幹燥百裡香1/4大匙 做法

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   食材大集合。

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   先將馬鈴薯與洋蔥切大塊備用。

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   選用《大同無水鍋具組》的煎烤盤，選擇煎烤模式後，溫度設定170°C，並在油水槽中加入一大匙的水。(在溝槽中加入水一起蒸烤，可以縮短煎烤時間， 還能讓烤出"外酥內軟"的口感)

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   時間設定為8分鐘，並蓋上金屬鍋蓋。

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   等提示音響起就完成輕松簡單的煎烤。

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   再換《大同無水鍋具組》的湯鍋使用。點選『加熱』模式，選擇5段火力，溫度可達到熱炒效果。

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   時間設定為5分鐘。

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   在湯鍋中放一大匙食用油，先將洋蔥與蒜頭炒軟並炒出香氣。

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   再放入馬鈴薯、綠胡椒粒及百裡香拌勻。

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    接著將剛剛煎好的雞腿、整顆番茄罐頭、高湯與鼠尾草葉放入湯鍋中，並蓋上透明鍋蓋。

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    選擇3段火力。

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    時間設定為40分鐘，並按下【開始】鍵進行燉煮。

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    燉煮完後的鼠尾草胡椒茄汁燉雞鮮香撲鼻，雞肉軟嫩入味，非常好吃喔！！