肉桂蘋果的做法怎麼做

簡介 Dutch Baby作法簡單，食材準備也容易，和各種水果也很好搭配，這次嘗試改用低筋面粉並多加瞭肉桂粉搭配薄蘋果片，也非常好吃呢！ 材料 低筋面粉1/2杯 鮮奶1/2杯 雞蛋2顆 無鹽奶油1大匙 細砂糖1.5大匙 鹽1/4小匙 肉桂粉少許 糖粉少許 蘋果片適量 做法

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   20cm鑄鐵平底鍋放入奶油,放進烤箱預熱210度10分鐘

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   攪拌盆裡打入兩顆全蛋,加入砂糖,肉桂粉,鹽 ,用打蛋器攪拌均勻並稍微打出些泡沫

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   再篩入低筋面粉並倒入鮮奶,攪拌成面糊 ,若是覺得面糊太稀不夠稠 ,可再自行增加些許面粉喔!

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   用隔熱手套將預熱好的鍋子拿出後,轉動鍋子讓奶油均勻分佈, 從中心點倒入面糊 放入烤箱以210度烘烤20分鐘

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   出爐後撒上些許糖粉及肉桂粉

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   再切些新鮮蘋果薄片擺上 即可品嘗囉! 完成^^

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   我個人比較愛低筋面粉的口感耶! 較為松軟些