果味鴨腿的做法怎麼做

材料

調料：紅酒，奶油或煉乳

做法

1，鍋裡放少許油，油溫後放入鴨腿，油煎兩面至變色

2，倒入少許紅酒。

3，待紅酒燒開起泡後倒入果汁。

4，果汁沒過鴨腿，根據口味加適量鹽，少許醬油提味。放入香葉。湯開後轉小火慢燉，直至鴨肉軟。