【大吉大利】元寶水餃~~((包法圖解))的做法怎麼做

簡介 水餃的形狀像金元寶,過年期間吃水餃意味著為來年累積財富,大吉大利。 小朋友們也愛吃水餃,自己包的水餃衛生便宜又好吃,所以過年前我會先包些水餃冰於冷凍,過年時想吃就有元寶吃囉!! (附上包法圖解,元寶自己包) 材料 水餃皮適量 豬絞肉1斤半 蔥3支 高麗菜1顆(約中型) 薑末2大匙 醬油3大匙 香油3大匙 雞粉少許 鹽3匙 白胡椒粉1.5大匙 豬絞肉1斤半1斤半 豬絞肉1斤半 蔥3支 薑末2大匙 玉米粒2.5罐 蛋1顆 醬油3大匙 香油3大匙 雞粉少許 鹽少許 白胡椒粉15大匙1.5大匙 白胡椒粉1.5大匙 做法

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   薑蔥切末

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   高麗菜洗凈切小丁,放入塩攪拌放置約1小時讓菜出水.絞肉放入所有調味料,順時針方法攪拌均勻,再將高麗菜擠出水份放入絞肉內拌勻即成高麗菜饀.

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   絞肉放入蛋及所有調味料順時針方法攪拌均勻,加入玉米粒拌勻即成玉米粒饀.(玉米罐頭內的水份需去除)

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   元寶水餃包法圖解取一水餃皮,放上適量饀料,邊緣抺一些水,右邊先捏出一個角,單邊折往右邊捏緊重復折至左邊,即完成一顆美麗的元寶水餃瞭.

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   元寶水餃們~(盤上需先灑一些面粉防止沾粘)

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   入滾水中川燙.

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   完成好吃的元寶水餃.

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   高麗菜口味,玉米粒口味,你喜歡那一樣!!