無水疊煮蕃茄蘋果豬肉咖哩-鑄鐵鍋的做法怎麼做

簡介 利用疊煮方式，不加一滴水，完全吃到食材的原汁原味，咖哩加瞭一顆蘋果更香甜！ Chloeのhappy life https://www.facebook.com/chloehappylife Blog http://chloewang121.pixnet.net/blog/post/130785016 材料 洋蔥1顆 牛蕃茄(小顆)5顆 蒜頭3辦 紅蘿卜1條 蘋果1顆 蘆筍適量 好侍咖哩塊4小塊 梅花豬肉片1盒 做法

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   事先準備:洋蔥切絲、牛蕃茄、紅蘿卜、蘋果都切成小塊、蘆筍切小段、蒜頭切末

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   洋蔥絲舖底，接著放蕃茄

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   按照順序擺放蒜末、紅蘿卜塊、蘋果塊

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   蘆筍切小段擺在上頭，也可以放自己喜歡的蔬菜，EX:菇類、四季豆、玉米筍...

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   最後鋪上豬肉片，蓋上鍋蓋小火煮25分鐘

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   開蓋放入咖哩塊，攪拌融勻，這時發現食材的原汁已冒出來囉！攪拌勻後，再蓋上鍋蓋燉煮5分鐘即可享用囉！

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   要吃咖哩飯還是拌面都好美味！