頭頭是道的做法怎麼做

材料

毛蔥頭，鹽水，生抽，辣椒醬

做法

1.將毛蔥去葉 將頭洗幹凈 晾幹

2.將開水燒開 冷卻 加鹽

3.將晾幹的毛蔥頭放入裝好鹽水的壇子或瓶子裡密封浸泡一星期即可食用

4.吃的時候可沾上生抽

5.喜歡吃辣椒的朋友可加上辣椒醬

小訣竅

水一定要燒開 冷卻後加鹽 不能用自來水或開水加冷水 不然就會臭掉