蒜香炒五蔬的做法怎麼做

簡介 營養均衡的五蔬果 天天五蔬果 醫生遠離我 快速上桌的傢常一道料理 幾個步驟就可輕松完成 材料 花椰菜1/4朵 蘆筍半把 黃椒1/2顆 紅椒1/2顆 胡蘿卜45片 蒜頭3瓣 米酒1小匙 香油少許 做法

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   將上述蔬菜洗凈 切條狀（每樣食材切的大小都差不多）

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   起油鍋 爆香蒜蒜頭 依序加入 胡蘿卜 >花椰菜梗> 蘆筍>紅黃椒, 後加入一大匙水或高湯 蓋鍋燜約1分鐘後翻炒 ,用米酒嗆鍋 待酒精揮發後 調味,試味道後 起鍋前滴幾滴香油 即可起鍋