港式【簡易馬拉糕】的做法怎麼做

簡介 馬拉糕是港式茶樓裡常見的點心之一，但原來在傢自己制作亦非常簡單，在農歷年期間，可以用這糕點作飯後甜點來招呼一眾親友! ^^ 請也支持「戀上味覺」Facebook專頁唷! https://www.facebook.com/cookpattern?ref=hl 材料 自發粉80g 紅糖50g 黑糖30g 蛋2隻 牛油30g 吉士粉20g 牛奶60ml 做法

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   先將蛋及糖打至企身，約2分鐘。

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   篩入自發粉及吉士粉拌勻。

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   加入牛奶及牛油溶液拌勻。

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   燒熱一鍋大滾水, 放上蒸架。

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   隔水將糕放入, 大火蒸約 20-30分鐘即可。