清爽紅糖涼粉的做法怎麼做

簡介 三伏天吃神馬才解暑又不長胖？冰淇淋脂肪超標OUT！冰沙寒涼胃易狗帶OUT！何解？大嘴良心推薦紅糖涼粉，晶瑩剔透顏值直逼最近大火的水信玄餅哇！More important,大嘴秘制5分鐘速成紅糖涼粉不僅美容養顏還能清涼減脂哦！ 材料 紅糖3顆 白涼粉粉50g 可食用玫瑰幹適量 蜂蜜適量 白芝麻適量 做法

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   準備好食材

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   開兌涼粉啦！涼粉粉和水的沖兌比例大約是50克：1.25升

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   在稱量好相應的水和涼粉粉後，可先取大盆將少量水與涼粉粉末混合讓涼粉粉充分濕潤，以便之後水和涼粉粉末能夠更好地融合

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   將剩餘的水全部參入步驟3中少水濕潤過的涼粉粉裡進行攪拌並上火加熱

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   為使涼粉口感更加細膩，減少顆粒感，在加熱過程中需用勺子不斷攪拌，煮至沸騰即可關火

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   停火後放置一邊靜止冷卻，30分鐘後即可成型，成型後放入冰箱冷藏口感更佳喲

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   取少許開水，浸泡紅糖制成紅糖水（三隻咸魚紅糖質地松軟易溶解，開水沖泡無需攪拌即可溶解哦

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   將紅糖水、可食用玫瑰花瓣和白芝麻撒上，最後淋上些許蜂蜜，高顏值紅糖白涼粉即可上桌

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   冰冰爽爽，解暑無憂，小資文藝風走起！

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    主圖

小訣竅

涼粉粉在超市或者菜市都有賣，一般分黑、白兩種顏色，本次選用的是白涼粉，質感更通透，對於涼粉粉和水的比例一定要把握好，小編一直用的都是50g兌1.25L的水，加熱時，不斷的攪拌才能使其均勻，放入冰箱冷藏一段時間才是這道甜品真正的吃法。