歐風黑麥雜糧面包的做法怎麼做

簡介 簡單食材減輕負擔，適合大人小孩的健康早點 還吃得到純粹的麥香味ㄛ！ 材料 面粉300g 黑麥汁180ml 鹽2g 酵母8g 幹果適量 做法

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   1、將面粉、鹽、酵母、黑麥汁倒入鍋內。2、攪拌成一個不黏手的面團。

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   3、將葡萄幹、核桃、腰果等幹果：葡萄幹/核桃/腰果（如果幹果很大塊，需先切或剪碎。4、將鍋子蓋上蓋子放入烤箱內讓面團發酵。5、約兩小時後，將鍋子拿出放涼後，再放入冰箱，持續發酵。6、隔天就可以把鍋子從冰箱中拿出，將面團整型後，蓋上鍋蓋，使面團於室溫下發酵兩小時。

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   7、烤箱230度預熱10分鐘8、以230度烤25分鐘左右。

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   9、最後取出放涼後，即可